食品级磷酸二氢钠

点击：807 次  来源：科 伦多 时间：08-27

江苏科伦多食品配料有限公司/连云港科信化工有限公司是以生产磷酸盐、柠檬酸盐、氯化物、硫酸盐、甲酸盐、醋酸盐、草酸盐等产品为主的一家专业制造商。 江苏科伦多集团共有工厂三个，两个位于江苏省连云港灌云县经济开发区，一个位于灌云县临港产业区，总占地约45万平方米，员工近500人，各类专业技术人员逾百人，拥有较强的产品研发能力，配备专业先进的实验仪器设备。

一、化学名称：磷酸二氢钠

二、分子式：NaH₂PO₄，NaH₂PO₄·H₂O，NaH₂PO₄·2H₂O

三、分子量：无水物：120.01；一水物：138.01；二水物：156.01

四、CAS：无水物：7558-80-7；一水物：10049-21-5；二水物：13472-35-0

五、性能：无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水盐。加热至100℃失去结晶水而成无水物，继续加热则变为偏磷酸钠。

六、用途：缓冲剂；品质改良剂；乳化剂；营养增补剂；抗氧化增效剂；盐水穿透助剂；糖澄清剂；稳定剂；凝胶剂；禽类烫毛剂。

七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25千克。

八、贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中.

质量指标	Specification	食品级国家标准
含量(以干基计) , w/%	Content (NaH2PO4)	98.0-103.0
pH (10g/L溶液)	pH-Value	4.1-4.7
水不溶物 , w/%                              ≤	Insoluble In Water	0.2
重金属(以Pb计)，mg/kg                       ≤	Heavy Metal(Pb)	10
铅 (Pb)，mg/kg                               ≤	Pb	4
砷(As)，mg/kg                                ≤	As	3
氟化物( 以F计)，mg/kg                       ≤	Fluorides (F)	50
干燥失重, w/%	NaH2PO4               ≤	Loss On Drying	2.0
NaH2PO4·H2O	10.0-15.0
NaH2PO4·2H2O	20.0-25.0